Disodium 5 succinate, znan tudi kot disodium 5-sukcinat, je kemična spojina, ki se uporablja kot aditiv v živilski industriji. Gre za sol sukcinatne kisline, ki lahko deluje kot sredstvo za izboljšanje okusa in stabilizator. Pogosto se uporablja v prehranskih dopolnilih in živilih, da izboljša njihov okus in konzistenco.