Kaj je ham?

Ham je izraz, ki se pogosto uporablja za opis slanine, narejene iz svinjskega mesa, predvsem iz zadnjega dela svinje. Najpogosteje gre za pripravo suhe ali kuhane slanine, ki se uporablja v številnih jedeh ali kot sestavina v sendvičih. Ham lahko prihaja iz različnih delov sveta in se lahko pripravlja na različne načine, na primer prek dimljenja ali soljenja.

Obstajajo tudi različne vrste hamov, vključno z zelenjavnim, medvedjim in drugimi alternativami, ki nimajo svinjskega mesa, zato je pomembno, da poznate vrsto, ki jo iščete.