Jackfruit je tropska sadež, znan po svoji veliki velikosti in edinstvenem okusu. Poreklo ima iz južne Azije, kjer raste na drevesih, ki lahko dosežejo višino do 30 metrov. Sadež ima zeleni ali rumeni zunanji del in meso, ki je sladko ter ima teksturo, podobno svinjski ali piščančji. Pogosto se uporablja v vegetarijanskih in veganskih jedeh kot nadomestek mesa zaradi svoje mesnate strukture.

Jackfruit je bogat z vitamini, minerali in vlakninami, kar ga naredi izjemno zdravo izbiro prehrane. Uporablja se lahko svež, kuhan ali posušen, lahko pa ga dodajamo tudi smutijem, solatam ali sladicam.