Artroza je vrsta degenerativne bolezni sklepov, ki prizadene hrustanec – gladek, mehek tkivni sloj, ki med sklepi omogoča lažje gibanje. Sčasoma hrustanec postane tanjši in manj prožen, kar povzroča bolečino in omejeno gibljivost sklepov. Artroza je najpogostejša oblika artritisa in pogosto prizadene starejše osebe, čeprav se lahko pojavi v kateri koli starosti.