Davčna knjiga je dokument, v katerem podjetje ali posameznik vodi evidenco o svojih dohodkih in odhodkih, davkih in drugih finančnih transakcijah. Ta dokument je bistvenega pomena za namene obdavčitve, saj omogoča transparentno in sistematično sledenje finančnih operacij. Uporaba davčne knjige je pogosto zakonska obveza in je pomembno orodje pri računovodenju in finančnem poročanju.