Apnica je naravna ali umetna snov, ki vsebuje kalcijev karbonat (CaCO₃). Ta snov se pogosto uporablja v gradbeništvu, kmetijstvu in industriji. Apnica se pridobiva iz apnenca, ki se segreva v pečeh, kar povzroči njegovo razgradnjo in sproščanje ogljikovega dioksida. Po tem procesu nastane apno, ki se lahko uporablja v različnih oblikah, kot je hidratizirano apno ali žgano apno.