Arhivsko vino je posebno vino, ki ga hranimo za daljše obdobje v ustreznih pogojih. Običajno gre za kakovostna vina, ki bodo s staranjem razvila kompleksnejše arome in okuse. Arhiviranje vina zahteva natančno skrb, saj morajo biti temperatura, vlaga in svetloba skrbno nadzorovani, da se ohrani kakovost vina skozi čas.