Biokemija je znanstvena disciplina, ki preučuje kemijske procese in snovi, ki se pojavljajo v živih organizmih. Obravnava različne aspekte celične metabolizma, genetskega razvoja, razna razmerja med celicami in še veliko več. Pravzaprav je biokemija most med biologijo in kemijo, ki nam pomaga razumeti, kako se celice in organizmi vzdržujejo in razvijajo.