Brinovec je posebna vrsta grmovnice ali drevesa, ki spada v družino brinov (Cupressaceae). Ta rastlina je znana po svojih aromatičnih jagodah, ki se pogosto uporabljajo za aromatizacijo žganih pijač, kot je gin. Brinovci so tudi priljubljeni v krajinski arhitekturi, saj nudijo estetski videz in so odporni na različne vremenske pogoje.