Zelene čebulice, znane tudi kot mlada čebula ali zelena čebula, so vrsta čebule, ki se pobira, preden se oblikuje čebulica. Imajo dolge zelene liste in bele korenine, pogosto pa jih uporabljamo kot aromatično zelišče v različnih jedeh. Idealne so za solate, juhe in druge jedi, kjer je zaželen svež okus.